Perilla olía gagnleg hágæða

Mannslíkaminn getur búið til margs konar fitusýrur, en ekki er hægt að mynda línólsýru (ω-6 röð) og α-línólensýra (ω-3 röð) og verða að vera veitt með mat, svo þær eru kallaðar nauðsynlegar fitusýrur. Eftir að α-línólensýra er umbrotið í líkamanum er henni breytt í docosahexaenoic acid (DHA) og eicosapentaenoic acid (EPA). Línólsýra er mjög mikið í jurtaolíum eins og sojaolíu, kornolíu og sesamolíu og er yfirleitt ekki auðveldlega ábótavant. Alfa-linólensýra er fyrst og fremst að finna í plöntufæði, en DHA og EPA finnast fyrst og fremst í dýrum matvælum (feitur grænhærður fiskur) og þörungar. Maturinn með hæsta alfa-línólen sýruinnihald er Perilla fræolía, fylgt eftir með hörfræolíu.

Fyrirtækið okkar fjallar um Perilla vörur ： Perilla fræ 、 Perilla fræolía og Perilla duft velkomin að ráðfæra sig við!